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CERAMIC AERATION FILTER
¥7,150 税込
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立ち上がる香りを逃さず、口当たりは滑らかに、余韻は深く長く。
size : Φ約95mm×H約60mm
サーバー接触部分Φ約65mm
ドリッパーとサーバーの“間”に挟むだけで、多孔質セラミックの微細テクスチャが穏やかなエアレーションとアロマ保持を同時に実現。
飲み物の香りを高め、口当たりを整え、味わいを引き立てます。
<SAZA COFFEE 飯高さん監修>
エアレーションは、酸素を取り込みながら液体を揺らすことで味わいの構造を再編成するプロセス。
香りは立ち、甘さと酸味の調和はより滑らかに。一杯に潜む複雑な表情が可視化されます。
<メンテナンス>
使用後はぬるま湯で裏面からすすぎ、完全乾燥。
定期ケアは湯煎で数分。
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